Menu Chasse et bolets

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🍁 CHASSE ET BOLET 🍁

Vendredi 11 novembre – Soir
Samedi 12 novembre – Soir
Dimanche 13 novembre – Midi

––– Le Menu –––

Entrées à choix

Cassolette de bolets (CH)
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Terrine de chasse de notre fabrication
Chutney aux figues du jardin

Plats à choix

Médaillons de chevreuil sauce chasse à l’airelle
Garniture chasse de la maison
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Entrecôte parisienne « rassie » (CH/US) 200g
Beurre La Loco
Gratin, légumes du marché

Desserts à choix

Tarte tatin coings – pommes
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Coupe « Châtaigne »
Glace de la ferme, crème double,
mereingue, cerises au kirch

Frs 50.-

🍁 Réservation souhaitée 🍁

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